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Spaghetti alla marinara

Spaghetti alla marimara, Rezept aus der Italienischen Kueche, Sizilien Kochbuch mit Rezepten die einfach zuzubereiten sind

Zutaten:
Spaghetti oder Linguine
Frutti di mare(gibt es tiefgefroren)
Weißwein, Knoblauch, Salz und Pfeffer aus der Pfeffermühle
Olivenöl, Fischbrühe in Pulverform, Blattpetersilie

In der Pfanne Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten
>mit reichlich Weißwein ablöschen
>Fischbrühe dazu und 5 Min. köcheln
>Spaghetti in Salzwasser 5 Min. abkochen
>abgießen, mit in die Pfanne geben
>Frutti di mare hinzufügen und alles zusammen köcheln bis die Spaghetti gar sind,
>mit frischem Pfeffer verfeinern und mit Blattpetersilie servieren

Ulla und Gino wünschen Ihnen guten Appetit zurück zum Kochbuch